Bơ là một trong những loại cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao nhất, giàu năng lượng, chứa nhiều vitamin và nhiều chất bổ dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người. Và cũng là 1 loại cây ăn quả đem lại giá trị kinh tế cao.